麥當勞的故事

漢堡包的領導品牌

說到漢堡包，大部分的人都會想到漢堡包的領導品牌——麥當勞（McDonald’s）。麥當勞並不是第一個發明漢堡包的人，也不是第一家快餐廳，但由於其開創性的特許經營方式，加上成功的策略，在整個地球上都可以見得到它的蹤跡。目前，麥當勞是全世界快餐業界的龍頭，擁有3萬家店面，分佈在118個國家。

誰創辦了麥當勞餐廳？

　　　1954年，麥當勞餐廳在美國伊利諾州一個小鎭成立，吸引了一個攪拌機推銷員克羅克（Ray Kroc）的注意。麥當勞餐廳向他採購了大批的攪拌機來製作奶昔，這件事引起了他極大的興趣。當他開車到聖博納迪這個位於荒漠中的城市時，麥當勞餐廳的標準化生產給了他非常深刻的印象。在創業精神的驅策之下，克羅克說服了麥當勞兄弟讓他開設分店，最後，克羅克向麥當勞兄弟買了擁有權，還在1955年創立了麥當勞公司，並將特許經營執照出租給那些有意願開設麥當勞餐廳的人。

嚴謹的生產管理

　　或許麥當勞早期的成功，應該歸功於克羅克的管理。他的管理，表現在以優惠的價格，提供他們高品質的食物與設備，並提供完整的員工訓練，不管是在櫃檯還是在廚房的工作，因為克羅克認為，優質的食物才能確保麥當勞的成功。

開放的胸襟

　　克羅克是一個做事要求嚴謹的人，對於麥當勞特許經營者所應遵循的標準程序與規則，容不得任何馬虎與茍且。對於在麥當勞總部的員工，他也定下同樣嚴格的要求與工作守則。但他也非常能夠接受別人提出的建議，不管是來自麥當勞總部高層主管還是在麥當勞櫃檯的員工。這種開放的心胸是麥當勞之所以有今天的一個主要原因。

成功要有夢想

當克羅克決定加入快餐廳的營運行列時，他想的不是可以賺多少錢，而是如何讓麥當勞成為全美家庭式餐廳的代名詞。他有一個夢想，那就是看到麥當勞遍布美國的大城小鎮。而且，做事全力以赴，不計代價，也是他的本性。                                 ~Freeman Bopslam~